ганаш - кулинарная идея на сайте "Готовим вместе 24h"

Ганаш

Кулинарная идея приготовления соуса — «Ганаш» Ганаш — приготовление: Шаг 1. Ганаш — замечательное покрытие для торта или самостоятельный крем. Приготовить его очень просто, так же просто с ним работать. Шаг Смотреть полностью >>>

соус ореховый - кулинарная идея на сайте "Готовим вместе 24h"

Ореховый соус

Кулинарная идея приготовления — «Ореховый соус» Ореховый соус — Приготовление  на 4  порции: Шаг 1. Ядра грецких орехов растереть в ступке с пропущенным через пресс чесноком, солью и красным перцем. Шаг Смотреть полностью >>>

соус тартар - кулинарная идея на сайте "Готовим вместе 24h"

Соус тартар

Кулинарная идея приготовления — «Соус тартар» Соус тартар — Приготовление  на 4  порции: Шаг 1. Положите 2 яйца в кастрюлю с холодной водой и варить около 8 минут после кипения, так, Смотреть полностью >>>

соус айоли - кулинарная идея на сайте "Готовим вместе 24h"

Соус «Айоли»

Кулинарная идея приготовления — соус «Айоли» Соус Айоли — Приготовление  на 4  порции: Шаг 1. Для соуса айоли с апельсином, чеснок очистить и крупно измельчить. Чеснок и масло из ядер грецких орехов Смотреть полностью >>>

дип с хреном -кулинарная идея на сайте "Готовим вместе 24h"

Дип с хреном

Кулинарная идея приготовления соуса — «Дип с хреном» Дип с хреном — Приготовление : Шаг 1. Для дипа лук-шалот очистить и нарезать маленькими кубиками. Выложить в дуршлаг, залить кипятком и отцедить. Смотреть полностью >>>

голландский соус- кулинарная идея на сайте cooktogether24.com.ua

Голландский соус

Кулинарная идея приготовления — «Голландский соус» Голландский соус — Приготовление: Шаг 1. Для голландского соуса растопить сливочное масло. В другой миске смешать взбивалкой желтки с вином и щепоткой соли. Массу взбить на Смотреть полностью >>>

Горчичный соус винегрет - кулинарная идея на сайте cooktogether24.com.ua

Горчичный соус винегрет

Кулинарная идея приготовления — «Горчичный соус винегрет» Горчичный соус винегрет — Приготовление: Шаг 1. Для горчичного соуса винегрет лук — шалот очистить и нарезать маленькими кубиками. Чеснок очистить, нарезать маленькими кубиками и Смотреть полностью >>>

соус " Тысяча островов"- кулинарная идея на сайте сooktogether24.com.ua

Соус «Тысяча островов»

Кулинарная идея приготовления — соус «Тысяча островов» Соус Тысяча островов — Приготовление на 4 порции: Шаг 1. Для соуса «Тысяча островов» лук-шалот очистить и нарезать маленькими кубиками. Маринованный огурец также нарезать маленькими Смотреть полностью >>>

Заправка"Цезарь"- кулинарная идея на сайте cooktogether24.com.ua

Заправка «Цезарь»

Кулинарная идея приготовления — заправка «Цезарь» Заправка Цезарь — Приготовление: Шаг 1. Для заправки «Цезарь» срезать с хлеба для тостов корку и нарезать хлеб кубиками. Чеснок очистить и разрезать пополам. Нагреть в Смотреть полностью >>>

Соусы и заправки

Соусы и заправки — такие разные и такие вкусные.

Когда речь идет о мясном блюде, пасте или десерте, соус и заправка становятся желанным дополнение любого кулинарного изыска, а во многих случаях — и настоящей изюминкой кушанья. Недаром бытует мнение, что уровень ресторана определяется по вкусовыми качествами подаваемых соусов.

Дело в том, что для приготовления изысканного соуса или заправки требуются специальные навыки и знания, а также умение ориентироваться среди многочисленных вариаций, ведь рецептов соусов и заправок существует огромное множество.

Очень вкусная заправка — хорошее блюдо!

Готовые соусы и заправки, которые продаются в магазинах, у настоящих гурманов не в почете. Их девиз: сделай сам! Только так можно проконтролировать качество ингредиентов и убедиться, что к ним не попали усилители вкуса и другие пищевые добавки.

Те, кто однажды открыл для себя безграничные возможности творить и импровизировать, приготавливая приправу к блюду самостоятельно, чаще всего приобретают новое хобби.

На нашем сайте Вы сможете найти рецепт вкусного соуса и рецепт вкусной заправки, которые украсят любое блюдо.