Свинина в апельсинах

свинина в апельсинах - кулинарный рецепт на сайте "Готовим вместе 24h"

Кулинарный рецепт запекания в духовке — «Свинина в апельсинах»

Приготовление свинины в рукаве:

Шаг 1. Свинину промыть, сделать в ней надрезы на расстоянии около 1 см друг от друга, не дорезая до конца 1-1,5 см.Каждый надрез посолить, приправить, поперчить, натереть чесноком. Нарезать кольцами апельсин и вложить в надрезы.

Шаг 2. Связать мясо ниткой. Мед растопить, добавить в него немного соевого соуса. Смазать мясо медом и уложить в рукав для запекания.

Шаг 3. Запекать в духовке 1 час 15 минут: первые 30 минут — при температуре 200°С, остальное время при — при температуре 150°С. Вынуть, разрезать пленку, аккуратно слить получившийся соус, выложить мясо, полить соусом.

Ингредиенты:

  • 1 кг свиного карбонада
  • 2 апельсина
  • 1/3 стакана меда
  • 3 зубчика чеснока
  • немного соевого соуса
  • специи

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*