Жаркое из телятины с медом

жаркое из телятины с мёдом -кулинарная идея на сайте cooktogether24.com.ua

Кулинарная идея второго блюда — «Жаркое из телятины с медом»

Жаркое из телятины с медом — Приготовление на 4 порции:

Шаг 1. Мясо натереть медом, надеть на мясо формовочную сетку и поставить на 30 минут в холодильник. Нарезать лук и обжарить в сковороде с маслом.

Шаг 2. Затем добавить мясо и обжарить, влить Куантро. Теперь добавьте кипящий бульон, накрыть жаркое крышкой и тушить 1 час, помешивая при этом мясо. После приготовления, переложите телятину на тарелку.

Шаг 3. Нарезать мясо тонкими ломтиками. Сбрызнуть соусом и подавать на стол.

Ингредиенты:

  • 1,2 кг телятины
  • 2 ст. ложки мёда
  • 1/2 стакана Куандро или апельсинового ликера
  • 1 лук
  • 20 г сливочного масла
  • 50 мл мясного бульона
  • оливковое масло или растительное
  • соль

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*